CỔNG THÔNG TIN VÀ ĐẦU TƯ QUỐC TẾ
Tập đoàn TH đề xuất hai kịch bản tự chủ nguyên liệu sữa tươi Tại Hội thảo “Phát triển ngành sữa Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045”, ông Ngô Minh Hải, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn TH nhận định: “Việt Nam có đủ điều kiện để tự chủ hoàn toàn nguồn nguyên liệu sữa tươi trong nước”.
Đàn bò sữa TH được nuôi theo quy trình tiêu chuẩn quốc tế, cung cấp dòng sữa tươi sạch nguyên liệu cho các sản phẩm trong hệ sinh thái TH.
Hiện sản lượng sữa tươi nguyên liệu trong nước mới chỉ đáp ứng khoảng 40% nhu cầu. Việt Nam vẫn phụ thuộc lớn vào sữa và bột sữa nhập khẩu (để sản xuất sữa bột công thức hoặc pha lại thành sữa hoàn nguyên - dạng lỏng). Chi phí nhập khẩu sữa và sản phẩm từ sữa lên tới hơn 1,1 tỉ đô la Mỹ năm 2024. Việc tự chủ nguồn sữa tươi mang lại lợi ích kép: cung cấp sản phẩm chất lượng, minh bạch nguồn gốc, cải thiện sức khỏe cộng đồng; đồng thời giảm gánh nặng nhập khẩu, tạo việc làm, tăng giá trị đất và cơ hội cho nông dân tham gia chuỗi sản xuất công nghệ cao.
Ông Hải cho rằng nếu có chiến lược quốc gia rõ ràng, ngành sữa Việt Nam có thể nâng tỷ lệ đáp ứng nội địa lên 70% vào năm 2035, với mức tiêu thụ bình quân 54 lít/người/năm. TH đưa ra hai kịch bản: nếu nuôi bò tập trung công nghệ cao, năng suất 35 lít/con/ngày, cần 700.000 con; nếu theo mô hình nông hộ, tổng đàn cần khoảng 1,2 triệu con.
TS. Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, khẳng định quy mô đàn bò sữa chưa tương xứng với tiềm năng; Việt Nam có thể tăng đàn lên 1,3-1,5 triệu con, sản lượng đạt 4,3-5 triệu tấn vào những năm 2030.
Ông Hải kiến nghị ưu đãi thuế VAT 0% cho sữa tươi nguyên liệu cung cấp nội địa, trợ giá cho nhà đầu tư chăn nuôi công nghệ cao, khuyến khích tích tụ ruộng đất cho các dự án tập trung, hỗ trợ nông dân tham gia chuỗi liên kết sản xuất ứng dụng công nghệ cao. Ông cũng đề xuất sớm ban hành chương trình Bữa ăn học đường, đáp ứng nhu cầu khoảng 0,9 triệu tấn sữa/năm cho 13,8 triệu trẻ em mẫu giáo và tiểu học.
Từ năm 2009, TH phát triển mô hình sản xuất khép kín từ đồng cỏ đến ly sữa, ứng dụng công nghệ hiện đại từ nhân giống, thú y, dinh dưỡng, quản lý đàn, vắt sữa đến chế biến và truy xuất nguồn gốc. Năm 2008, 92% sữa nước chế biến từ sữa bột pha lại. Thời điểm này, tiêu thụ sữa bình quân đầu người chỉ 8-12 lít/năm, đến nay, tỷ lệ này đạt khoảng 36 lít/năm. TH dẫn đầu cả nước về thị phần sữa tươi. Doanh nghiệp sở hữu cụm trang trại bò sữa tập trung công nghệ cao, khép kín lớn nhất thế giới tại Nghệ An, với gần 70.000 con, năng suất 35 lít/con/ngày, sản lượng khoảng 351 triệu lít/năm.
